Dans le Sud-Ouest, on a les meilleurs produits"Loin de la télévision, la landaise se consacre désormais à son restaurant de Rions-les-Landes. Sa cuisine ne change pas : traditionnelle et généreuse. Rencontre avec la dynamique ambassadrice de la gastronomie occitane. (Octobre 2005)Maïté, de son vrai nom Marie-Thérèse Ordonez, née le 2 juin 1938 est une restauratrice qui a animé des émissions culinaires sur France 3 (La Cuisine des mousquetaires puis À table).
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